কাশ্মীরি পোলাও
উপকরণ :
পোলাওয়ের চাল ৩০০ গ্রাম, কিশমিশ ৫০ গ্রাম, আপেল টুকরা ১০০ গ্রাম, ১০০ গ্রাম, আনারস টুকরা ১০০ গ্রাম, লবণ ও চিনি স্বাদমতো, ঘি ৫০...
চিকেন ফ্রাই
উপকরণ :
মুরিগ-৮ টুকরো, ডিম-২টা, সয়া সস-২ টেবিল চামচ, টমেটো-১ টেবিল চামচ, চিলি সস-১ টেবিল চামচ, আদা ও রসুন বাঁটা- ২ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা-২...
মজাদার বিবিখানা পিঠা
শীতকাল মানেই পিঠা খাওয়ার ঋতু। এ সময় বাংলাদেশের ঘরে ঘরে চলে পিঠা খাওয়ার অঘোষিত উৎসব। যেহেতু এখন পিঠার মৌসুম শীতকাল চলছে তাই পাঠকদের জন্য...
বাদামি চাল নিয়ে দু-চার কথা
বিশেষজ্ঞের মতে, চালের পুষ্টিগুণের পুরোটা মেলে বাদামি চাল থেকে। তাই স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের কাছে বাদামি চালের ভাত খুবই প্রিয়। বিশেষ করে যারা ওজন কমানোর...
নেহারি
উপকরণ:
গরুর পা ৬ ইঞ্চি টুকরা করে কাটা ৭/৮ খণ্ড, ৮ লিটার পানি, অল্প হলুদ গুঁড়া ও পরিমাণমতো লবণ, আদা রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ...
খাসির শাহি রেজালা
উপকরণ:
খাসির মাংস ১ কেজি, টক দই ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, ভাজা পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ, ঘি ও তেল আধা কাপ, গরম...
মুরগির কিমার ভাপা চপ
উপকরণ:
মুরগির কিমা (মিহি করা) ১ কাপ, বাসমতী চাল (ধুয়ে রাখা) আধা কাপ, পাউরুটি ২ টুকরা, ডিম ১টি, টমেটো সস আধা কাপ, কাবাব মসলা ১...
হাঁসের বিরিয়ানি
উপকরণ:
সমতী চাল ১ কেজি, দেশি হাঁসের মাংস দেড় কেজি, মাঝারি আলু ৫টি, টক দই ১ কাপ, আদা বাটা ২ চা-চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ,...
কার্যকরী সবজি জুস
আজকাল ওজন বৃদ্ধি অনেকের জন্যই একটি মারাত্মক সমস্যা হিসেবে দেখা দিয়েছে। কারণ এর ফলে আমাদের শরীরে বিভিন্ন ধরনের শারীরিক ও মানসিক সমস্যা বাসা বাঁধে।...
১০ মিনিটে স্প্যানিশ অমলেট
স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট মানেই অনেকে নয় কর্নফ্লেক্স বা ওটস-এই আটকে থাকেন। বড়জোর ব্রাউন ব্রেড আর সঙ্গে ডিম। কিন্তু যদি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট চান তবে...
সর্বশেষ নিবন্ধ
অনিয়মিত পিরিয়ড নিয়মিত করার ৬ সহজ উপায়
প্রাপ্তবয়স্ক একজন কিশোরী কিংবা তরুণীর নিয়মিত ও সময়মতো পিরিয়ড বা মাসিক হওয়াটা স্বাভাবিক। তা না হয়ে মাসিক যদি অনিয়মিত হয়ে পড়ে, তখন বুঝতে হবে...
শীতে ত্বক-ফাটার ঘরোয়া ৫ প্রতিকার
প্রকৃতিতে শীত জেঁকে বসেছে। সঙ্গী করে নিয়ে এসেছে কিছু মৌসুমি সমস্যা। এ সময়ে ত্বকের সবচেয়ে বড় সমস্যা হচ্ছে ফেটে যাওয়া।যাদের ত্বক শুষ্ক তারা এ...
বিচ্ছেদ যন্ত্রণা থেকে মুক্তির ৭ উপায়
হাতে হাত রেখে অনন্তকাল একসঙ্গে চলার প্রত্যয় নিয়েই শুরু হয় প্রেমের যাত্রা। সেই যাত্রায় কখনও কখনও ছেদ পড়ে। কারও সেই সম্পর্ক জোড়া লাগে আবার...
