খাসির শাহি রেজালা
উপকরণ:
খাসির মাংস ১ কেজি, টক দই ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, ভাজা পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ, ঘি ও তেল আধা কাপ, গরম...
ভিন্ন স্বাদের চিকেন ক্যাশনাট সালাদ
সালাদের তৈরি সাধারণ উপাদানগুলো যেমন শসা, টমেটোর সঙ্গেই যদি আরও কিছু উপাদান যোগ করা যায়,তৈরি করা যায় চিকেন ক্যাশনাট সালাদ।
আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি...
নেহারি
উপকরণ:
গরুর পা ৬ ইঞ্চি টুকরা করে কাটা ৭/৮ খণ্ড, ৮ লিটার পানি, অল্প হলুদ গুঁড়া ও পরিমাণমতো লবণ, আদা রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ...
দরবারি মোরগ মোসাল্লাম
ছুটিরে দিনে একটু ভিন্ন স্বাদের খাবার পছন্দ করেন পরিবারের সদস্যরা। তাই প্রিয়জনদের জন্য ঘরেই রান্না করেতে পারেন দরবারি মোরগ মোসাল্লাম।
আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি...
কাশ্মীরি পোলাও
উপকরণ :
পোলাওয়ের চাল ৩০০ গ্রাম, কিশমিশ ৫০ গ্রাম, আপেল টুকরা ১০০ গ্রাম, ১০০ গ্রাম, আনারস টুকরা ১০০ গ্রাম, লবণ ও চিনি স্বাদমতো, ঘি ৫০...
এগ এ্যান্ড প্রন ফ্রাইড রাইস
উপকরনঃ
চিংড়ি ৫০০ গ্রাম ছাল ছাড়ানো, পোলাও-এর চাল ২০০ গ্রাম, (আলাদা রান্না করে নেবেন আগেই। প্যাকেটেও কিনতে পাওয়া যায় এবং সেখানে রান্নার প্রণালী দেয়া থাকে।),...
আমের আইসক্রিম
বাজারে হাত বাড়ালেই পাওয়া যাচ্ছে পাকা আম। গরম পড়তেই সবাই অপেক্ষা করে বসে থাকেন কবে গাছে হলুদ হলুদ পাকা পাকা আম হবে।কাঁচা আম দিয়ে...
চিকেন মালাই বল
অনলাইন ডেস্ক :
শীতের সন্ধ্যায় চা অথবা কফির সঙ্গে মুচমুচে ও সুস্বাদু চিকেন মালাই বল হতে পারে চমৎকার নাস্তা। স্বাদে নতুনত্ব নিয়ে আসবে এই আইটেমটি।...
বাদামি চাল নিয়ে দু-চার কথা
বিশেষজ্ঞের মতে, চালের পুষ্টিগুণের পুরোটা মেলে বাদামি চাল থেকে। তাই স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের কাছে বাদামি চালের ভাত খুবই প্রিয়। বিশেষ করে যারা ওজন কমানোর...
মিষ্টি আলুর পানতোয়া
উপকরণ
পানতোয়ার জন্য:
সেদ্ধ ৩০০ গ্রাম, বেকিং পাউডার ২ চা-চামচ, ময়দা দেড় কাপ ও সয়াবিন তেল ১ চা-চামচ।
শিরার জন্য:
পানি ৩ কাপ, চিনি ২ কাপ ও এলাচি ৪টি।
ভাজার জন্য:
তেল পরিমাণমতো।
প্রণালি
প্রথমেই...
সর্বশেষ নিবন্ধ
অনিয়মিত পিরিয়ড নিয়মিত করার ৬ সহজ উপায়
প্রাপ্তবয়স্ক একজন কিশোরী কিংবা তরুণীর নিয়মিত ও সময়মতো পিরিয়ড বা মাসিক হওয়াটা স্বাভাবিক। তা না হয়ে মাসিক যদি অনিয়মিত হয়ে পড়ে, তখন বুঝতে হবে...
শীতে ত্বক-ফাটার ঘরোয়া ৫ প্রতিকার
প্রকৃতিতে শীত জেঁকে বসেছে। সঙ্গী করে নিয়ে এসেছে কিছু মৌসুমি সমস্যা। এ সময়ে ত্বকের সবচেয়ে বড় সমস্যা হচ্ছে ফেটে যাওয়া।যাদের ত্বক শুষ্ক তারা এ...
বিচ্ছেদ যন্ত্রণা থেকে মুক্তির ৭ উপায়
হাতে হাত রেখে অনন্তকাল একসঙ্গে চলার প্রত্যয় নিয়েই শুরু হয় প্রেমের যাত্রা। সেই যাত্রায় কখনও কখনও ছেদ পড়ে। কারও সেই সম্পর্ক জোড়া লাগে আবার...
