হাঁসের বিরিয়ানি
উপকরণ:
সমতী চাল ১ কেজি, দেশি হাঁসের মাংস দেড় কেজি, মাঝারি আলু ৫টি, টক দই ১ কাপ, আদা বাটা ২ চা-চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ,...
স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় ভিটামিন ডি
যুক্তরাষ্ট্রের প্লাস ওয়ান জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণা থেকে জানা গেছে, নারীদের শরীরে পর্যাপ্ত পরিমান ভিটামিন ডি থাকলে তাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে। বিশেষ করে...
কার্যকরী সবজি জুস
আজকাল ওজন বৃদ্ধি অনেকের জন্যই একটি মারাত্মক সমস্যা হিসেবে দেখা দিয়েছে। কারণ এর ফলে আমাদের শরীরে বিভিন্ন ধরনের শারীরিক ও মানসিক সমস্যা বাসা বাঁধে।...
ভোজের শেষে মিষ্টি খাওয়া ভালো না খারাপ?
মিষ্টি প্রায় সবারই প্রিয় খাবার। কিন্তু স্বাস্থ্য সচেতনতার কারণে অনেকে মিষ্টি খাওয়া কমিয়ে দেন। তবে উৎসব-পার্বণ-অনুষ্ঠানে ভোজের শেষে একটা মিষ্টি বা মিষ্টি জাতীয় খাবার...
মস্তিষ্ক সুস্থ রাখে যেসব খাবার
মস্তিষ্ক থেকে মানুষের শরীরের যাবতীয় কার্যক্রম পরিচালিত হয়। এটা হৃদস্পন্দন সচল রাখে, নিঃশ্বাস নিতে সাহায্য করে, নড়াচড়া করতে, কোনো কিছু অনুভব করতে, চিন্তা করতে...
১০ মিনিটে স্প্যানিশ অমলেট
স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট মানেই অনেকে নয় কর্নফ্লেক্স বা ওটস-এই আটকে থাকেন। বড়জোর ব্রাউন ব্রেড আর সঙ্গে ডিম। কিন্তু যদি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট চান তবে...
ভাতের পরিবর্তে কী খাওয়া যায়?
ভাত আমাদের প্রধান খাবার। কিন্তু এতে শর্করার মাত্রা অনেক বেশি। তাই এই খাবার আমাদের রক্তে শর্করার মাত্রা ও শরীরের ওজন—দুটোই বাড়ায়। তাই যাঁরা ওজন...
প্রোটিনে ভরপুর লেটুস পাতার সালাদ
ইফতারে প্রোটিনে ভরপুর লেটুস পাতার সালাদ থাকতে পারে। সালাদের একটি উপাদান হিসেবেই লেটুস পাতা বেশি পরিচিত। ফাস্টফুড খাবারেও এর ব্যবহার হয়ে থাকে। লেটুস পাতায়...
চামড়াসহ মুরগি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
মুরগির গোস্ত অনেকেরই পছন্দ। তবে চামড়াসহ খেতে বললে, দশ হাত দূরে যাওয়ার লোকের সংখ্যাই বেশি। কিন্তু এত ঘৃণা নিয়ে যা ফেলে দিচ্ছেন, তার গুণাগুণ...
ভাজা রসুন কোয়ার মাহাত্ম্য
আমরা প্রায়ই বলে থাকি, রসুনের প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের বহু মানুষই কাঁচা রসুন খান উচ্চ রক্তচাপ, হাই কোলেস্টেরলের সমস্যা কমাতে। এমনকি...
সর্বশেষ নিবন্ধ
অনিয়মিত পিরিয়ড নিয়মিত করার ৬ সহজ উপায়
প্রাপ্তবয়স্ক একজন কিশোরী কিংবা তরুণীর নিয়মিত ও সময়মতো পিরিয়ড বা মাসিক হওয়াটা স্বাভাবিক। তা না হয়ে মাসিক যদি অনিয়মিত হয়ে পড়ে, তখন বুঝতে হবে...
শীতে ত্বক-ফাটার ঘরোয়া ৫ প্রতিকার
প্রকৃতিতে শীত জেঁকে বসেছে। সঙ্গী করে নিয়ে এসেছে কিছু মৌসুমি সমস্যা। এ সময়ে ত্বকের সবচেয়ে বড় সমস্যা হচ্ছে ফেটে যাওয়া।যাদের ত্বক শুষ্ক তারা এ...
বিচ্ছেদ যন্ত্রণা থেকে মুক্তির ৭ উপায়
হাতে হাত রেখে অনন্তকাল একসঙ্গে চলার প্রত্যয় নিয়েই শুরু হয় প্রেমের যাত্রা। সেই যাত্রায় কখনও কখনও ছেদ পড়ে। কারও সেই সম্পর্ক জোড়া লাগে আবার...
