ওজন কমাবে স্যুপ
স্যুপকে অনেকে রোগীর খাবার মনে করেন। এ জন্য অসুস্থ হলে শরীরে শক্তি পেতে অনেকে স্যুপ খেয়ে থাকেন। জেনে রাখা ভালো স্যুপ খেলে শরীরে একটা...
এগ এ্যান্ড প্রন ফ্রাইড রাইস
উপকরনঃ
চিংড়ি ৫০০ গ্রাম ছাল ছাড়ানো, পোলাও-এর চাল ২০০ গ্রাম, (আলাদা রান্না করে নেবেন আগেই। প্যাকেটেও কিনতে পাওয়া যায় এবং সেখানে রান্নার প্রণালী দেয়া থাকে।),...
বেকড স্টাফড ক্যাপসিকাম
যা লাগবে
ক্যাপসিকাম- ৪টি (৩ রঙের রাখলে দেখতে ভাল লাগবে), গরুর কিমা ১ পাউন্ড, পেঁয়াজ ১টি, মিহি কুঁচি রসুন কুঁচি ১ চা চামচ, লবণ ১/২...
মিষ্টি আলুর প্যানকেক
উপকরণ
মিষ্টি আলু ১ কাপ (মিহি ভর্তা), ডিম ২টি, দুধ আধা কাপ, মধু ২ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ, ময়দা আধা কাপ, বেকিং পাউডার...
মিষ্টি আলুর পানতোয়া
উপকরণ
পানতোয়ার জন্য:
সেদ্ধ ৩০০ গ্রাম, বেকিং পাউডার ২ চা-চামচ, ময়দা দেড় কাপ ও সয়াবিন তেল ১ চা-চামচ।
শিরার জন্য:
পানি ৩ কাপ, চিনি ২ কাপ ও এলাচি ৪টি।
ভাজার জন্য:
তেল পরিমাণমতো।
প্রণালি
প্রথমেই...
মিষ্টি আলুর পোলাও
উপকরণ
সবজির জন্য:
মিষ্টি আলু ছোট কিউব করে কাটা ২৫০ গ্রাম, গাজর ছোট কিউব করে কাটা ১৫০ গ্রাম, মটরশুঁটি ১৫০ গ্রাম ও ডিম (ঝুরি করা) ৫টি।
পোলাওয়ের জন্য:
রসুন কুচি...
পাস্তার গুনাগুন
আসুন জেনেনি পাস্তার গুনাগুন ঃ-
প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি রয়েছে। তাই এ উপকরণটি শরীরের জন্য বেশ উপকারী।
উচ্চ প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার। শরীরে প্রোটিনের অভাব পূরণ করে।
এতে রয়েছে...
পটেটো ব্রেড পাকোড়া
উপকরন :
পাউরুটি ৪-৬, সিদ্ধ আলু- ৩টি, বেসন- ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি- ২টি, ধনেপাতা কুচি- দুই টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি- দুইটি, টমেটো ২-৩ টেবিল চামচ,...
ভেজিটেবলস স্টিক কাবাব
উপকরন :
সবজি ২ কাপ (গাজর/ ফুলকপি/ ক্যাপসিকাম/আলু/বাধা কপি), বাটার ১ টেবিল চামচ, সুজি ১/৪ কাপ, লবণ, ম্যাগি মসলা ১ চা চামচ, গোল মরিচের গুঁড়া...
মাছের কাটলেট
মাছ পুষ্টির এক অনন্য উৎস। খাদ্য বিজ্ঞানীদের মতে আমাদের দেহের জন্য মাছের প্রয়োজনীয়তা প্রচুর। আজকে আমাদের পরিবেশনা মজাদার মাছের কাটলেট (ফিস কাটলেট)।
উপকরণঃ
১. যে কোন বড়...